Le Saut-de-loup est un fossé court placé devant un ahah ou devant une entrée. Le Saut-de-loup est parfois franchi par un pont.
1. (Architecture) Ouverture placée au ras du sol, permettant à la lumière naturelle, d’éclairer un sous-sol. 2. (Architecture) Fossé que l’on fait au bout d’une allée, à l’extrémité d’un parc ou d’un jardin, pour en défendre l’entrée sans borner la vue.
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